Vulkanus 09HS011 Unisex – Vuxen Knivslipare Professionell G2 Pennvässare, Silver, Standard

Ich wollte meinen Lansky Messerschärfer, den ich für Küchenmesser und meinen Worksharp den ich für Jagdmesser und Macheten verwende um ein einfaches Küchenteil erweitern, dass auch meine Freundin verwenden kann.

Der Preis schien mir dabei als Indikator für Qualität.

Vergleich (siehe Bild)
Ich habe hier zwei Metro Chef "Profimesser" direkt verglichen. Beide waren gleich Stumpf. Jedes Messer hat die gleiche Anzahl an Durchzügen (grob und fein) erhalten. Der kleine und günstige Lansky Schärfer hat das Messer deutlich schärfer gemacht. Ich bin schwer enttäuscht von dem teuren Vulkanus.

-1 Stern für den Preis
-2 Sterne für die schlechte Schärfung

Zwei Punkte für den soliden Look und die einfache Bedienung. Dennoch nutzlos, wenn ein teurer Schärfer nicht schärft.

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Frank Vogel

Vielleicht etwas teuer, aber sehr gut!

Granskad i Tyskland den 10 februari 2021

Ich habe viele verschiedene Messer, von günstigem Eisen aus China, über ein paar Zwilling Profi Line, bis hin zu einem handgeschmiedeten Messer aus Carbonstahl. Früher habe ich mich mit Steinen, Wasser und Winkel abgemüht und jedes mal hat es ewig gedauert bis alle Messer wieder halbwegs scharf waren. Dann habe ich mich entschieden den Vulkanus G2 zu testen und war vom ersten Moment an absolut begeistert!
Mit Hilfe der Lernvideos ist es ein Witz seine Messer auf nahezu Rasierklingenniveau zu bringen. Einfach das nachmachen, was der Ziegenbart im Video macht, evtl. auch etwas öfter. Es ist wohl wahr, dass dieser Schärfer jede Menge Material abträgt, aber dafür sind die Messer in wenigen Minuten so scharf wie ich es mit einem Stein nur selten und mit viel Mühe hinbekommen habe.
Ich habe mir die Variante aus Metall gegönnt. Sieht besser aus und steht (bestimmt) auch stabiler als das Plastikding. Absolute Kaufempfehlung für die, die es sich leisten können!

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Fred

Begeisterung hält sich in Grenzen

Granskad i Tyskland den 7 juli 2022

Nachdem ich an die Schärf- und Abziehmöglichkeiten der teilweise doch hochqualitativen Messer ausprobiert habe, war ich einigermaßen enttäuscht. Die Videos auf Youtube sind zwar informativ und ich habe es dementsprechend nachgemacht, von rasiermesserscharf waren die Messer jedoch weit entfernt. Einzig die Möglichkeit des nachschärfens der Wellenschliffmesser hat mich veranlasst, das Produkt zu behalten.

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Altglienicke-Town

Damit bleibt kein Messer stumpf

Granskad i Tyskland den 4 juli 2020

funktioniert einwandfrei bei korrekter Anwendung.
Wer was anderes behauptet, lügt, wendet falsch an, oder hat keine Messer in der Küche ;-)
Der Unterschied zum preiswerten Produkt? Eindeutig die Verarbeitung Standfestigkeit und auch der Schliff.
Wer Zuhause 10€ Messer nutzt, der wird auch mit der 29,99 Euro Version zufrieden sein. Scharfe Messer gibt es jedoch nur mit Vulkanus.
Ich bin 100% zufrieden und gebe trotz intensivem Preis - volle Kaufempfehlung!

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Walter B.

Sehr guter Messerschärfer

Granskad i Tyskland den 5 juli 2020

Ein stables Teil, das tasächlich ein sehr gutes Schärfergebnis erbringt. Die Schneiden werden nicht schartig, aber man muss auch wissen, dass der Materialabtrag an der Klinge durchaus deutlich ist.
Jetzt bin ich gespannt, wie dauerhaft die Schärfbacken halten. Jedenfalls bekommt sicherlich jeder Laie mit diesem Messerschärfer eine scharfe Klinge hin.

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