Nachdem ich meinen Kaffeevollautomaten hingerichtet habe, wurde die French Press ,mit 0,35 l wieder vorgekramt. Da ich prinzipiel nur Cefé Latte bzw. verlängerten Cappuccino trinke, jage ich eine halbe Milchkaffeetasse kurz durch die Mikrowelle und bediene in der Zwischenzeit den Kaffeebereiter. Die kleine Ausführung reicht dann genau für eine grosse Tasse Milchkaffee.
Nun war mein Partner immer neidisch auf meinen köstlichen Kaffee, so dass ich hintereinander zwei Durchläufe machen musste.- lästig, lästig,.
Ich habe mich also jetzt für die 1 l Variante entschieden. Kam an, ausgepackt und sofort ausprobiert..Reicht tatsächlich für 2 grosse Tassen, obwohl er nicht soviel Milch nimmt wie ich.Rätselhaft ist mir allerdings die Angabe, den Kaffee mindestens 4 Minuten ziehen zu lassen. Ich habe beim Kauf meines Vollautomaten mal ein "Kaffeeseminar" besucht: Verschiedene Kafeesorten wurden verkostet und es wurde erklärt, warum "normale Kaffeemschinen" unbefriedigende Ergebnisse liefern: Nicht nur steht das Wasser im Filter auf dem Kaffee, bis es gar nicht mehr heiss genug ist, es hat aber noch Zeit genug, alls Röst- und Bitterstoffe herauszuwaschen, so dass der Kaffe nicht nur bitter, sondern auch säuerlich schmeckt. Ausserdem ist er aufgrund dieser Tatsache nicht mehr magenfreundlich.
Ich lasse deswegen qualitativ guten Kaffe, Dallmeier oder besonders gern Lavazza umgerührt etwa gute 2 Minuten ziehen und presse ihn dann durch. Das Ergebnis ist wunderbar schwarz (keine trübe braune Brühe) und schmeckt herrlich. Das Durchpresen ist nicht schwerer als bei länger gezogenem, wo sich die Körner bereits unten abgesetzt haben, sie sind nach gut 2 Minuten auch schon fast alle unten angekommen.
Daher mein Tipp: Einfach mal kürzere "Ziehzeiten" ausprobieren und das Ergebnis vergleichen.
| Varumärke | Bodum |
|---|---|
| Modellnummer | 1543-01 |
| Färg | Svart |
| Produktens mått | 18.29 x 10.67 x 8.64 cm; 220 Gram |
| Kapacitet | 12 Uns |
| Material | Rostfritt_stål |
| Automatisk avstängning | Nej |
| Avdelning | Unisex – vuxna |
| Tillverkare | Bodum |
| Artikelnummer | 1543-01US |
| ASIN | B00008WU9F |
